30. ¿Pasa algo si vacío la perla en comida?

No. Si se prefiere se puede cortar la punta de la perla y vaciar su contenido en un puré o un yogur de limón. El sabor se enmascara bastante bien en este yogur, así como en una ‘tapa’ de atún con mayonesa o un poco de gazpacho/salmorejo.