11. ¿Es verdad que hay algunos aceites vegetales que pueden convertirse en DHA?

Los aceites vegetales de lino, soja o Chía, son ricos en un ácido graso omega-3 llamado ácido linolenico (ALA). Teóricamente el cuerpo puede transformar el ALA en DHA, pero en la práctica esta conversión es inferior al 1% y por tanto, se trata de una ruta nada eficiente. Por tanto, un preparado rico en ALA, no va a ser capaz de ofrecer las bondades de un producto que contenga directamente DHA.

Por todo ello, un preparado a base de omega-3 vegetal, carece de las atribuciones de salud de un producto a base de omega-3 de origen marino, ya que las moléculas protagonistas son ‘distintos’ tipos de omega-3: ALA en el omega-3 vegetal y DHA y/o EPA en el omega-3 marino.